🎄 Vánoční punč – voňavý klasický recept

Zahřejte se šálkem poctivého vánočního punče, který provoní celý domov a navodí pravou sváteční atmosféru.

Ingredience (cca 4–6 porcí):

• 1 l červeného vína (suché nebo polosuché)

• 200 ml pomerančového džusu (čerstvě vymačkaného nebo kvalitního 100%)

• 1 pomeranč (nakrájený na plátky)

• 1 citron (plátky nebo šťáva podle chuti)

• 2–3 lžíce cukru nebo medu

• 2 celé skořice

• 4–6 hřebíčků

• 2 badyány

• kousek čerstvého zázvoru (volitelné)

• volitelně: 100–150 ml kvalitního rumu nebo punčového likéru

Postup:

1. Do hrnce nalijte víno a pomerančový džus, přidejte ovoce, koření a sladidlo.

2. Pomalu zahřívejte bez varu (cca na 70–75 °C), aby se rozvinula chuť i vůně koření.

3. Nechte 10–15 minut jemně prohřívat.

4. Nakonec přidejte rum nebo likér (pokud používáte).

5. Sceďte nebo podávejte s ovocem přímo do hrnků.

Tip na servírování:

Ozdobte plátkem pomeranče, skořicí nebo badyánem. Podávejte horké, ideálně v silnostěnném skle nebo hrnku.